紫外熒光測硫儀是采用紫外熒光法(SH/T 0689) 的測定原理。當油樣品通過進樣器引入到高溫裂解爐后，油樣品發生裂解氧化反應。在1050度左右的高溫下，樣品會被*氣化并發生氧化裂解，其中的硫化物被定量的轉化為二氧化硫。反應氣由載氣攜帶，經過膜式干燥器（進口）脫去其中的水粉，進入反應室。二氧化硫受到特定波長的紫外線照射，吸收這種射線使一些電子轉向高能軌道。一旦電子退回到它們的原來軌道時，過量的能量就能以光的形式釋放出來，并用光電倍增管按特定波長檢測接收，發射的熒光對于硫來說*是特定的，并且與原樣品中的硫含量成正比。再經微電流放大器放大，經計算機的數據處理，就可以轉換為與光強度成正比的電信號，然后通過測量它的大小就可以計算出相應樣品的總硫含量。